Najznámejší a najcharakteristickejší slovenský syr. Typický syr s bielou až žltkavou farbou cesta, jemnou, roztierateľnou konzistenciou a ojedinelými krupičkami. Chuť a vôňa sú lahodné, príjemne pikantné po ovčom syre.
Sušina najmenej 44 - 51% hmot., t.v.s. 48 - 53% hmot.
Doba spotreby do 14 dní od dátumu výroby.
Balenie: 0,125 kg, 0,5 kg, 1 kg, 2 kg, 3 kg, 5 kg, 10 kg.
|